Los Picos Candeal de 180 g de Picos Rubio, Ardales son un aperitivo artesanal que rinde homenaje a la tradición panadera andaluza. Elaborados en Ardales, se distinguen por:
Origen y Tradición
Estos picos tienen raíces en la antigua costumbre de conservar el pan. Y evolucionando hasta convertirse en un clásico de la gastronomía local. La marca Picos Rubio mantiene así las técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación. Así les confiere un sello de autenticidad y calidad.
Elaboración y Proceso de Fabricación
- Ingredientes: Se utiliza harina de trigo candeal. Conocida por su pureza y calidad, junto con agua y sal, ingredientes básicos que permiten destacar el sabor original.
- Proceso Artesanal: La masa se prepara y se estira en láminas finas, para luego cortarla en la forma característica de «picos». El horneado lento en hornos tradicionales garantiza una corteza dorada y crujiente, pero mientras que el interior se mantiene ligero y delicado.
Características y Uso
- Textura y Sabor: Su textura crujiente en el exterior y suave en el interior, junto con su sabor auténtico, los hacen ideales para disfrutar como aperitivo.
- Presentación: Con una presentación en bolsa de 180 g, son perfectos para compartir en reuniones o para acompañar una copa de vino o cerveza. Y ofreciendo un toque de la rica tradición panadera de Ardales.
En resumen, los Picos Candeal de 180 g de Picos Rubio, Ardales combinan el saber hacer artesanal con ingredientes de alta calidad para ofrecer un producto tradicional. Lleno de sabor y con un toque inconfundible que los sitúa así como un imprescindible de la cocina andaluza.
Ingredientes: Harina de TRIGO, MASA MADRE, agua, sal, Aceite de Oliva Virgen Extra y Levadura.
(Alérgenos: Trigo)
Puede contener trazas de Sésamo.
«Contiene gluten»
Propiedades nutritivas
Nutrition Facts
Valor medio por 100 g
Average value per 100 g
Valor Energético ………….392 kcal
Energetic Value
Valor Energético ..……………1.657 kJ
Energetic Value
Grasas / Fats ……………….4,6g
Grasas Saturadas ………….0,64g
Saturated Fans
Hidratos de Carbono ………..…71,3 g
Carbohydrates
Azúcares / Sugars …………………1,70 g
Proteínas / Proteins ……………….13,4 g
Sal / Salt ……………………..1,8 g
