Características del Producto
- Presentación: Se comercializa en una práctica tarrina de 200 g, diseñada para mantener la frescura y la calidad del producto, ideal para el consumo diario o para usar en la cocina gourmet.
- Perfil Sensorial: Destaca por su textura homogénea, suave y cremosa, y por su sabor equilibrado que ofrece un delicado toque lácteo, perfecto tanto para untar como para cocinar.
Elaboración
- Selección de Materia Prima:
- Se utiliza nata fresca de alta calidad proveniente de vacas criadas bajo estrictos estándares de bienestar y calidad, lo que garantiza un producto final superior.
- Proceso de Cremado:
- La nata se pasteuriza cuidadosamente y luego se bate en un proceso de cremada, en el cual se separa la fase oleosa que se convierte en mantequilla.
- Durante el batido se logra obtener una textura fina y homogénea, manteniendo intactos los aromas naturales del producto.
- Control de Calidad:
- Arla Foods Amba aplica rigurosos controles en cada etapa del proceso, asegurando que la mantequilla cumple con los más altos estándares internacionales de calidad.
Calidad y Consumo
- Calidad Garantizada:
- La mantequilla Lurpak es sinónimo de excelencia en la industria láctea, gracias a la combinación de una materia prima excepcional y un proceso de elaboración tradicional y cuidadoso.
- Versatilidad en el Uso:
- Se puede disfrutar en crudo, por ejemplo, untada sobre pan o tostadas, y también es ideal para incorporar en recetas de repostería y platos salados, aportando un sabor rico y auténtico.
- Beneficios Gastronómicos:
- Su textura y sabor la hacen perfecta para realzar tanto preparaciones simples como elaboradas, aportando ese toque de cremosidad y suavidad que distingue a Lurpak.
En resumen, la Mantequilla Lurpak tarrina 200 g de Arla Foods Amba es un producto de alta calidad, elaborado mediante métodos tradicionales y modernos que garantizan su textura cremosa y sabor inigualable, ideal para aquellos que valoran la excelencia en productos lácteos.
INGREDIENTES: Mantequilla (64%), aceite de colza (26%), agua, fermentos lácticos y sal, mezcla de materias grasas para untar 78% (grasa de leche 52% y aceite vegetal 26%.
ALÉRGENOS: Lácteos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL ( por 100 g )
Valor energético………….706 KCal/ 2905 KJ
Grasas | 78 g | |
de las cuáles saturadas | 35 g | |
Hidratos de carbono | 0,6 g | |
De los cuales azúcares | 0,6 g | |
Proteínas | 0,5 g | |
Sal | 0,90 g |
