Características:
- Marca: Argal Alimentación.
- Peso: Aproximadamente 600 g.
- Tipo: Longaniza de Payés.
- Calidad: Extra.
- Sin Gluten: Apta para personas con intolerancia al gluten.
- Ingredientes: Carne magra de cerdo seleccionada, panceta, sal, pimienta, ect.
Descripción: La Longaniza de Payés de Argal se elabora con carne de cerdo de la más alta calidad, cuidadosamente seleccionada para garantizar un sabor y una textura excepcionales. El proceso de curación se realiza de manera tradicional, permitiendo que la longaniza desarrolle su característico sabor profundo y su aroma inconfundible.
Sabor y Aroma:
- Sabor: Intenso, equilibrado y ligeramente especiado, con notas ahumadas que provienen del proceso de curación natural. La mezcla de especias y la calidad de la carne aportan un sabor auténtico que es a la vez robusto y refinado.
- Aroma: Profundo y atractivo, con toques de especias y un matiz ahumado que despierta los sentidos y evoca la tradición del embutido artesano.
Textura: La longaniza tiene una textura firme y consistente, ideal para ser cortada en finas rodajas. Cada bocado ofrece una experiencia equilibrada entre la carne magra y el contenido de grasa, aportando una sensación jugosa y satisfactoria.
Usos Recomendados: Ideal para disfrutarla en tapas, bocadillos, o como parte de una tabla de embutidos acompañada de quesos y vinos. Es un excelente acompañamiento para pan de payés o pan con tomate, típico de la cocina catalana. También se puede incorporar en ensaladas o en platos tradicionales.
Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, se recomienda cubrir el corte con papel de cocina o film transparente y conservar en refrigeración para mantener su frescura y sabor.
La Longaniza de Payés de Argal es una opción perfecta para quienes buscan disfrutar de un embutido auténtico, de calidad extra, y elaborado sin gluten, respetando las mejores tradiciones culinarias.
INGREDIENTES: Carnes de cerdo, sal, leche en polvo, lactosa, especias, proteínas de la leche, estabilizante (E-451i), aromas, antioxidantes (E-301, E-331), colorante (E-120) y conservantes (E-250,E-252), tripa natural comestible de porcino.
ALÉRGENOS: Lácteos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL ( por 100 g )
Valor energético………………….444 KCal/ 1842 KJ
Grasas…………………………………………36 g
De las cuales saturadas…………………14 g
Hidratos de carbono …………..…………3 g
De los cuales azúcares ………..………….2 g
proteínas ……………………………………..27 g
Sal………………………………………………..4,5 g
