Producto
Este producto consiste en filetes cuidadosamente seleccionados de melva canutera, envasados en una lata de 125 ml. Se distingue por su calidad premium, pensada para quienes buscan productos del mar que conserven la frescura y el sabor natural del pescado.
Elaboración
- Proceso artesanal:
Los filetes de melva se seleccionan en función de su calidad y frescura, procedentes de capturas controladas. - Preparación:
Tras el fileteado, se someten a un tratamiento mínimo para preservar sus cualidades: se limpian, se preparan y se cocinan suavemente para conservar su textura y sabor. - Envasado:
Se envasan en lata, lo que permite mantener el producto en condiciones óptimas sin necesidad de aditivos artificiales, resaltando su carácter artesanal.
Consumo
Este filete de melva es versátil en su uso:
- Se puede consumir directamente como aperitivo o tapa, ya sea frío o ligeramente calentado.
- Es ideal para incorporar en ensaladas, sobre tostadas o como parte de platos más elaborados.
- Su sabor natural lo hace perfecto para realzar recetas tradicionales y gourmet, aportando un toque marino auténtico.
Características
- Sabor y aroma:
Conserva el sabor fresco y delicado del pescado, con notas que reflejan la pureza del producto del mar y una sutileza que no se opaca por aditivos. - Textura:
Los filetes mantienen una textura firme pero jugosa, resultado de un proceso de cocción controlado que preserva sus cualidades originales. - Naturalidad:
La elaboración se realiza sin conservantes ni colorantes, garantizando un producto 100% artesanal y respetuoso con la esencia del pescado.
Envase
- Lata de 125 ml:
El envase de lata ofrece una protección completa frente a la luz y el oxígeno, conservando el producto en perfectas condiciones y facilitando su almacenamiento. - Diseño:
La presentación es práctica y elegante, pensada para conservar la calidad del filete de melva y destacar en el punto de venta, siendo ideal tanto para el consumo diario como para ocasiones especiales.
En resumen, el filete de melva canutera de Herpac es un ejemplo de producto del mar en conserva que combina tradición y modernidad, ofreciendo calidad, sabor y autenticidad en cada lata.
INGREDIENTES: Melva canutera (Auxis sp., Capturado con redes de cerco y redes izadas), aceite de oliva y sal.
ALÉRGENOS: Pescado.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL ( por 100 g )
Valor energético………….183,9 KCal/ 772,2 KJ
Grasas | 7,5 g | |
de las cuáles saturadas | 1,2 g | |
Hidratos de carbono | <0,10 g | |
De los cuales azúcares | <0,10 g | |
Proteínas | 29,1 g | |
Sal | 0,74 g |
